Рассыпем поверх горсть винограда без косточек. Можно взять как белый, так и синий виноград. Винограда не должно быть слишком много, чтобы не пересластить вкус индейки.
Сверху уложим по нескольку кусочков болгарского сладкого перца (любого: зеленого, красного, желтого), нарезанные кружочками маслины без косточек, дольки помидор. Перца должно быть чуть больше, чем помидор.
Выложим в лоток 4 кусочка мяса. Хорошо посолим.
Смажем лоток или протвень небольшим количеством растительного масла. Можно взять подсолнечное или оливковое рафинированое масло.
Поделюсь рецептом запеченного мяса индейки слоями. На 4 порции приготовим 8 кусочков мяса бедра индейки (получиться в 2 слоя), отобьем их как следует с двух сторон, завернув в бумагу для запекания или рукав для запекания, чтобы брызги не разлетались по всему столу. При этом кусочки станут тоньше примерно в два раза. Можно использовать для отбивания специальное приспособоение - чоппер.
Рецепт запеченного мяса индейки слоями (с фото)
Рецепт запеченного мяса индейки слоями (с фото)
Рецепт запеченного мяса индейки слоями (с фото)
Комментариев нет:
Отправить комментарий